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Risques et bénéfices pour la santé des acides gras trans apportés par les aliments - Recommandations

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Effets des probiotiques et prébiotiques sur la flore et l'immunité de l'homme adulte : Effects of probiotics and prebiotics on flora and immunity in adults

Bocle Jean-Christophe, Agence Francaise De Securite Sanitaire Des Aliments

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OGM et alimentation : peut-on identifier et évaluer des bénéfices pour la santé ? Étude au travers de 4 exemples : les plantes résistantes à des insectes ; la betterave tolérante au glyphosate ; l'enrichissement en vitamine A : cas du riz doré ; des microorganismes génétiquement modifiés

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Les fibres alimentaires : définitions, méthodes de dosage, allégations nutritionnelles

Champ Martine, Agence Francaise De Securite Sanitaire Des Aliments

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Seuil de préoccupation toxicologique pour l'analyse de risque sanitaire des substances chimiques dans les aliments

Aguilar Fernando, Joyeux Michel, Agence Francaise De Securite Sanitaire Des Aliments

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Allergies alimentaires : état des lieux et propositions

Dubuisson Carine, Agence Francaise De Securite Sanitaire Des Aliments, Martin Ambroise, La Vieille Sébastien

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Rapport d'activité 2004-2005 de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments

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Le risque de transmission à l'homme des virus influenza aviaires

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Bénéfices et risques liés aux applications du clonage des animaux d'élevage

Maxime Schwartz, Gallotti Sophie, Agence Francaise De Securite Sanitaire Des Aliments

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Glucides et santé : Etat des lieux, évaluation et recommandations

Passa Philippe, Agence Francaise De Securite Sanitaire Des Aliments

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Usages vétérinaires des antibiotiques, résistance bactérienne et conséquences pour la santé humaine

Guillemot Didier, Agence Francaise De Securite Sanitaire Des Aliments

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Allergies alimentaires : les plantes génétiquement modifiées ont-elles un impact ?

Agence Francaise De Securite Sanitaire Des Aliments, La Vieille Sébastien, Le Stunff Céline, Martin Ambroise

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Rapport du groupe de travail « Alimentation infantile et modification de la flore intestinale » ; Report of the working group on Infant foods and modification of the intestinal flora

Agence Francaise De Securite Sanitaire Des Aliments, Cherbut Christine

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Apport en protéines : consommation, qualité, besoins et recommandations

Agence Francaise De Securite Sanitaire Des Aliments, Dumas Céline

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Rapport sur l'évaluation du risque d'apparition et de développement de maladies animales compte tenu d'un éventuel réchauffement climatique

Hattenberger Anne-Marie, Gauchard Françoise, Agence Francaise De Securite Sanitaire Des Aliments